Velkolepá hlavní expozice plná vůní a barev. Flora Olomouc – Hortikomplex se koná 3. – 6. 10.

Šestimetrová postava ženy pojmenované NATURA se sukněmi zdobenými kvalitním tuzemským ovocem a zeleninou jako dominanta hlavní expozice, dále gastrofestival Olima, na kterém předvede své kuchařské umění známá herečka Markéta Hrubešová, šéfkuchař Roman Paulus či šéfkuchař Jan Horký, jenž vařil pro prezidenty i španělského krále.

A k tomu velké Zahradnické trhy, soutěžní přehlídka Grand Prix ovocných destilátů Flora košt, expozice věnovaná bylinkám a koření od spolku PELERO CZ, expozice Českého zahrádkářského svazu s pěstitelskou poradnou, soutěž pro žáky základních škol Dýňodlabání anebo posezení u vinařů na akci Dny moravských vín.

To vše je mimo jiné součástí skutečně nabitého programu letošní podzimní výstavy Flora Olomouc – Hortikomplex. Koná se od čtvrtku 3. do neděle 6. října na olomouckém Výstavišti Flora. Nejlevnější vstupenky za zvýhodněnou cenu jsou k dostání na webu výstaviště www.flora-ol.cz.

Autorkou letošní hlavní expozice na podzimní výstavě je známá česká floristka, místopředsedkyně Svazu květinářů a floristů ČR a několikanásobná mistryně svého oboru Klára Franc Vavříková.

„Mohu prozradit, že kromě dominantní postavy ženy se návštěvníci mohou v hlavní expozici těšit i na bohatou květinovou výzdobu a aranžmá, která opticky propojí přízemí pavilonu A s jeho galerií v prvním patře,“ uvedla Eva Fuglíčková, ředitelka Výstaviště Flora Olomouc. 

Desítky tun ovoce provoní při prezentaci tuzemských pěstitelů celý pavilon A

V hlavní expozici budou k vidění řádově desítky tun známých i méně známých odrůd ovoce a zeleniny, které provoní celý pavilon a rozzáří jej barvami podzimu.

Výstava Flora Olomouc – Hortikomplex tak tradičně poskytne velkorysý prostor pro prezentaci špičkových výpěstků od českých a moravských producentů – členů Zelinářské unie Čech a Moravy a také Ovocnářské unie ČR.

Letos hlavní expozice a s ní i celá výstava nese podtitul ...s rodokmenem, vyzdvihne tak důležitost původu ovoce a zeleniny.

„A to v návaznosti na ochrannou známku Ovoce a zelenina s rodokmenem, která lidem v obchodech jednoduše pomáhá poznat kvalitní ovoce a zeleninu z českých polí a sadů. Tuto ochrannou známku zaštitují významní partneři podzimní výstavy Ministerstvo zemědělství ČR, Zelinářská unie Čech a Moravy a Ovocnářská unie ČR,“ doplnila Barbora Melničuková, manažerka projektu z Výstaviště Flora Olomouc, která má letošní 29. ročník podzimní výstavy na starost.

Součástí hlavní expozice, která vznikla díky podpoře a je prezentací Statutárního města Olomouce, bude i vědecko-výzkumná laboratoř a stánek Ministerstva zemědělství ČR.

Návštěvníci podzimní výstavy se mohou těšit také na velké Zahradnické trhy s bohatou nabídkou zahradnických potřeb a výpěstků. Dorazí na ně řádově stovky prodejců a vystavovatelů.

Připravené budou gastrozóny s kvalitním občerstvením i řada míst k odpočinku. Lidé se mohou těšit také na expozici Českého zahrádkářského svazu s názvem Cesta kolem světa, aneb zahrádkáři osidlují Zem. K expozici ČZS již neodmyslitelně patří i pěstitelská poradna a posezení u vína.

Velkým lákadlem výstavy bude expozice v historické oranžerii pojmenovaná Léčivé, aromatické a kořeninové rostliny, kterou díky znalcům ze Spolku pěstitelů a zpracovatelů léčivých, aromatických a kořeninových rostlin PELERO CZ naplní bylinky a koření. Lidé si je zde budou moci zakoupit.

Víc prostoru pro oblíbený gastrofestival Olima se soutěžemi kuchařů a cukrářů

Hojně navštěvovanou součástí podzimní výstavy je oblíbený festival gastronomie a nápojů Olima.

Hlavními body jeho programu je tradičně jednak Gastro Olomouc Olima Cup – kuchařská soutěž pro talenty ze středních škol a učilišť a také Moravský cukrářský šampionát – prestižní cukrářská soutěž. Letos k nim přibyde i přehlídka stolničení.

„Minulé ročníky gastrofestivalu Olima ukázaly, že návštěvníky kvalitní gastronomie a cukrařina zajímá. Letos proto Olima dostane větší prostor. Kromě přístavby pavilonu A v 1. patře zaplní také celý pavilon G,“ uvedla za Výstaviště Flora Olomouc manažerka projektu Zuzana Chalupová, pod kterou gastrofestival Olima spadá.

Herečka Markéta Hrubešová dorazí na gastrofestival Olima

Také letos přijede na gastrofestival Olima řada vzácných hostů. A to herečka Markéta Hrubešová, která má na svém kontě několik vlastních kuchařek a vlastní pořad Recepty pro radost.

Návštěvníci se mohou těšit i na kuchařské umění známého šéfkuchaře Romana Pauluse či šéfa Národního týmu kuchařů a cukrářů Asociace kuchařů a cukrářů ČR Jana Horkého.

„Jan Horký během své bohaté kariéry vařil v podnicích po celém světě či v budově OSN, na jeho pokrmech si pochutnali prezidenti Barack Obama, Václav Klaus či Miloš Zeman, dále španělský král Filip VI. Španělský a královna Letizie či řada sportovních hvězd a umělců,“ doplnila manažerka projektu Zuzana Chalupová.

Milovníci kvalitní gastronomie si užijí také 21. ročník soutěžní přehlídky Grand Prix ovocných destilátů Flora košt se stovkami vzorků kvalitních destilátů. Pestrá nabídka vín pak bude k dispozici na akci Dny moravských vín na terase pavilonu A.

Na sobotní odpoledne je pak v pavilonu A naplánované vyhlášení vítězů soutěží Flora džem a Flora mošt.

Kvalitním potravinám bude v pavilonu E věnovaná expozice Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF), prezentovat se zde bude také Agrární komora Olomouckého kraje či značky Regionální potravina Olomouckého kraje a Klasa

Bohatý doprovodný program. Dorazí Dušková a Kopřiva i Kyselové a přátelé

Oblíbenou součástí podzimní výstavy je bohatý doprovodný program. Odehrává se jednak na pódiu v pavilonu A a také na pódiu ve venkovním areálu Samba naproti Sbírkovým skleníkům ve Smetanových sadech.

V rámci doprovodného programu jsou vedle floristických show a soutěží, workshopů, hudebních vystoupení či kuchařských show připravené mimo jiné přednášky členů spolku PELERO CZ věnované konopí a lnu, či uplatnění léčivých rostlin v okrasné zahradě.

Na podzimní výstavu dorazí i známí milovníci zahrad Ludmila Dušková a Jan Kopřiva, které veřejnost zná z televizního pořadu Receptář Prima nápadů a z jejich zahrádkářské poradny. Ve své přednášce se budou věnovat Chorobám a škůdcům letošního roku.

Velkou pozornost si v rámci doprovodného programu zaslouží také sobotní kurzy o kvašené zelenině s ochutnávkami. Na Výstaviště Flora Olomouc totiž přijedou autoři známých a oblíbených kurzů a videonávodů Kyselové a přátelé.

Krom toho se návštěvníci mohou v neděli těšit také na cenné rady od Petera Gajdoština známého z pořadu Rady ptáka Loskutáka, a to k pěstování chilli papriček v truhlíku. Připravena bude také jejich degustace.

Podzimní výstava Flora Olomouc – Hortikomplex 2024 se koná od čtvrtku 3. do neděle 6. října na Výstavišti Flora Olomouc. Začíná každý den v 9 hodin ráno, ve čtvrtek, v pátek a v sobotu zavírá v 17 hodin, v neděli v 16 hodin. 

 Klára Franc Vavříková – autorka hlavní expozice

Klára Franc Vavříková – špičková česká floristka, místopředsedkyně Svazu květinářů a floristů ČR, několikanásobná mistryně svého oboru a také autorka hlavní expozice na 29. ročníku podzimní výstavy Flora Olomouc – Hortikomplex. Návštěvníci olomouckého výstaviště její práci dobře znají, na svém kontě má mimo jiné oceňované hlavní expozice na jarních výstavách Flora Olomouc v letech 2019 a 2023.

Flora Olomouc – Hortikomplex 2024

ZÁKLADNÍ ROZDĚLENÍ EXPOZIC:

Pavilon A: ...s rodokmenem – hlavní expozice ve spolupráci se Zelinářskou unií Čech a Moravy a Ovocnářskou unií ČR
Galerie: Expozice Svazu květinářů a floristů ČR
Pavilon B: (přístavba pavilonu A - přízemí): Expozice Českého zahrádkářského svazu Cesta kolem světa, aneb zahrádkáři osidlují Zem
Pavilon C: (přístavba pavilonu A patro): Festival gastronomie a nápojů OLIMA
Foyer pavilonu A: Expozice věnovaná zemědělským technologiím
Terasa pavilonu A: Dny moravských vín
Pavilon E: Expozice SZIF, Agrární komora Olomouckého kraje, Regionální potravina Olomouckého kraje a Klasa
Pavilon G: Gastro Olomouc Olima cup, Moravský kuchařský šampionát, přehlídka stolničení, Grand Prix ovocných destilátů Flora košt, Flora džem
Pavilon H: Doprovodné trhy, expozice Dýňodlabání
Oranžerie: Léčivé, aromatické a kořeninové rostliny – PELERO CZ Spolek pěstitelů a zpracovatelů léčivých, aromatických a kořeninových rostlin
Areál Samba: soutěž Dýňodlabání, doprovodný program
Venkovní areál: Zahradnické trhy

DOPROVODNÝ PROGRAM FLORA OLOMOUC – HORTIKOMPLEX 2024

PÓDIUM V PAVILONU A

ČTVRTEK 3. 10.

10:00 Slavnostní zahájení výstavy

10:30 Vyhlášení potraviny Olomouckého kraje a potraviny KLASA

13:00 Konopí a len jako ideální potravina - Ing. Marie Bjelková, Ph.D., AGRITEC, výzkum, šlechtění a služby, s.r.o., člen spolku PELERO CZ

14:00 Floristická show juniorského vítěze Děčínské kotvy 2024 - Vojtěch Tužina

PÁTEK 4. 10.

10:00 Floristická soutěž Českého zahrádkářského svazu

12:45 Virózy a fytoplazmózy na zahrádce - prof. RNDr. Milan Navrátil, CSc.

14:00 Vyhlášení vítězů floristické soutěže Českého zahrádkářského svazu

14:30 Křest knihy Jedlé zahrady a zahrádky – Ivan Dvořák

15:00 Kuchařská show – Jan Horký

SOBOTA 5. 10.

10:00 Floristická show seniorského vítěze Děčínské kotvy 2024 - Tomáš Hakl

11:00 Choroby a škůdci letošního roku – Ludmila Dušková, Jan Kopřiva 

13:00 Vyhlášení výsledků soutěží Flora košt, Flora džem a Flora mošt

14:00 Uplatnění léčivých, aromatických a kořeninových rostlin v okrasné zahradě - doc. Ing. Jarmila Neugebauerová, Ph.D., Zahradnická fakulta Mendelovy univerzity v Brně, člen spolku PELERO CZ,

15:00 Kuchařská show – Roman Paulus

NEDĚLE 6. 10.

10:00 Vliv pěstování monokultur na výživu zdraví včel – Ing. Jiří Uhlíř

11:00 Kuchařská show – Markéta Hrubešová

12:30 Pěstování léčivých, aromatických a kořeninových rostlin pro vlastní potřebu - Ing. Blanka Kocourková, CSc., emeritní předsedkyně spolku PELERO a Ing. Helena Pluháčková, Ph.D., Agronomická fakulta, Mendelovy univerzity v Brně, předsedkyně spolku PELERO CZ

13:00 Floristická show – Jaromír Kokeš

DÝŇODLABÁNÍ

(Venkovní areál SAMBA – Smetanovy sady naproti Sbírkovým skleníkům)

ČTVRTEK 3. 10.

Soutěž žáků základních škol Olomouckého kraje ve vyřezávání a zdobení dýní

Expozice soutěžních dýní – pavilon H

VENKOVNÍ AREÁL SAMBA

(park Smetanovy sady – naproti Sbírkovým skleníkům)

PÁTEK 4. 10.

10:30  DIXIELAND VOJENSKÉ HUDBY OLOMOUC

11:30  Historické růže - Jiří Malaska, vedoucí Rozária Olomouc

12:30  DIXIELAND VOJENSKÉ HUDBY OLOMOUC

13:15  Organické hnojivo z ovčí vlny - GreenWool

15:00  Country kapela PIKNIK - koncert hitů Michala Tučného, Greenhorns, Rangers

SOBOTA 5. 10.

10:30 Kurz kvašené zeleniny s ochutnávkou – Kyselové a přátelé

13:00 Pestrobarevné podzimní výzdoby a dekorace - Ing. Anna Beranová, Květiny Bouzov

14:30 Kurz kvašené zeleniny s ochutnávkou – Kyselové a přátelé

NEDĚLE 6. 10.

10:00 Historické růže – Jiří Malaska, vedoucí Rozária Olomouc

11:00 Pěstování chilli papriček v truhlíku s degustací - Ing. Peter Gajdoštin, Dobrá semena

13:00 ZKUSMETO – folková kapela

14:00 Organické hnojivo z ovčí vlny – GreenWool

15:00 ZKUSMETO – folková kapela

Změna programu vyhrazena!

Flora Olomouc – Hortikomplex 2024 se koná pod záštitou ministra zemědělství Mgr. Marka Výborného, ministra životního prostředí Mgr. Petra Hladíka, hejtmana Olomouckého kraje Ing. Josefa Suchánka a primátora Statutárního města Olomouce Mgr. Miroslava Žbánka, MPA.

Hlavní expozice …s rodokmenem vznikla díky podpoře a je prezentací Statutárního města Olomouce